天氣漸漸變冷，意味著聖誕節即將來臨！不管是在百貨公司閒逛或是坐在電視機前面，相信你也開始被各大媒體的耶誕歌曲洗腦，歡樂熱鬧的氣氛讓溼冷的冬天溫暖了一些，此時最想躲在被窩裡足不出戶。
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記得那時在德國的聖誕市集，一切事物都非常新鮮，歐美國家和亞洲國家的聖誕節果然還是有差！我無法忘記在歐洲冬天的街道上，無時無刻飄著的酒香…在此向各位介紹一個我想複製的好味道，那就是最適合聖誕節的香料熱紅酒Mulled Wine！(德文：Glühwein)
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紅酒竟然可以加熱喝？！這是我一開始心中的疑惑，喝了之後才知道什麼叫做美味，杯子裡暖暖的果香和香料氣味讓人光用聞的就身體暖呼呼，酒精稍散的紅酒香甜帶微酸，如果你以為因為酒精稍散，濃度就沒那麼強的話，那就大錯特錯了，暖呼呼的熱紅酒喝起來後勁更強，每當我喝了熱紅酒之後，身體暖活了，也想睡了，所以還是得慢慢喝，除了避免燙口，也能避免醉得太快唷！
